L'étoile, "Montangis", Domaine de Montbourgeau
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L'étoile, "Montangis", Domaine de Montbourgeau

18,50 €
TTC

L'ETOILE, "MONTANGIS", DOMAINE DE MONTBOURGEAU
2017
15° - 75cl

Cette cuvée provient d'une parcelle de chardonnay plantée en 1930 produisant de petits rendements. L'expression de cette cuvée donne un vin rond, gras et intense. Ce vin d'un style mûrs et aux épaules larges est concentré et équilibré. 
Une nouvelle réussite pour le domaine Montbourgeau !

Quantité

  Livraison gratuite à partir de 40€

Dans les Agglomérations de Vesoul et Gray

  Paiement sécurisé

Paiement par carte sécurisé 3D Secure

  Moyens de paiement

Chèque, espèces, carte bancaire, visa, mastercard, Paypal

Terroir

Vignes âgées de 90 ans.
L'étoile.
Vignes de chardonnay plantés sur une croûte calcaire parsemé de petits fossiles en forme d'étoiles.
AOC l'étoile.

Cépage

100% Chardonnay.

Vinification

Vendanges manuelles et travail le plus simple possible de la vigne.
Grand attachement au respect de la terre.
Récolte de la parcelle en totalité puis vinification en cuve inox.  Passage en foudre de 25hls par la suite. Sous-tirage en fûts de 228 litres mais sans ouillages jusqu'à la mise en bouteille.

Idées d'accords

Terrines.
Viandes blanches en sauce.
Fromages.

Service

Servir à 10-11°C
A déguster ou à oublier plusieurs années.
Contient des sulfites.