Eraus, Moulin de Gassac
ERAUS, DOMAINE MOULIN DE GASSAC
2022
12,5° - 75 cl
Issue d'un terroir de terrassas argilo-calcaires dominant la mer Méditerranée, la cuvée Eraus est un vin mystérieux, ample et frais.
Une élaboration minutieuse avec contrôle des températures lui assure élégance, finesse et une grande expression aromatique.
Dans sa première année, ce vin se révélera magique sur les poissons, fruits de mer, volailles ou fromages frais.
Dans les Agglomérations de Vesoul et Gray
Paiement par carte sécurisé 3D Secure
Chèque, espèces, carte bancaire, visa, mastercard, Paypal
Terroir
IGP Pays d'hérault
Plateau argilo-calcaire et chargé en cailloutis quartzeux avec profil en pente.
Cépage
85% Sauvignon et 15% Rolle.
Vinification
Eraflage 100%
Macération pelliculaire de 10 à 12 heures en cuve réfrigérée, pressurage, vinification sous contrôle des températures.
Idées d'accords
Apéritif et Fruits de mer.
Poissons
Volailles
Fromages frais
Service
Servir à 11-12°C
A déguster sous 2 ans.
Contient des sulfites.