

SAINT-JOSEPH ROUGE, BERNARD GRIPA.
2021
14° - 75 cl
Robe rubis éclatante. Tout simplement une des plus belle expression de la Syrah, nez complexe de fruits noirs, de tapenade et d'épices. La bouche est fruitée et éclatante, très soyeuse, presque infusée.
Ce magnifique Saint-Joseph est une caresse sur le palais. On retrouve la fraîcheur du terroir au travers d'un équilibre maîtrisé entre acidité et alcool ainsi qu'une finale minéral. Un Saint Joseph de terroir et moderne. Tout y est !
Dans les Agglomérations de Vesoul et Gray
Paiement par carte sécurisé 3D Secure
Chèque, espèces, carte bancaire, visa, mastercard, Paypal
Terroir
Sols granitique.
AOC Saint-Joseph.
Cépage
100% Syrah.
Vinification
Vignes vendangées à la main.
Eraflage à 90% de la vendange.
Fermentations dans une cuve ouverte et élevage d'un an en fûts de chêne.
Idées d'accords
Terrines : cerf, sanglier, chevreuil.
Pigeon à la truffe.
Gigot d'agneau.
Service
Servir à 16°C.
A consommer sur ça jeunesse ou à laisser s'assouplir et fondre avec les années.
Contient des sulfites.