Saint-Joseph Rouge, Bernard Gripa
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Saint-Joseph Rouge, Bernard Gripa

26,00 €
TTC

SAINT-JOSEPH ROUGE, BERNARD GRIPA.
2017

Robe rubis éclatante. Tout simplement une des plus belle expression de la Syrah, nez complexe de fruits noirs, de tapenade et d'épices. La bouche est fruitée et éclatante, très soyeuse, presque infusée.
Ce magnifique Saint-Joseph est une caresse sur le palais. On retrouve la fraîcheur du terroir au travers d'un équilibre maîtrisé entre acidité et alcool ainsi qu'une finale minéral. Un Saint Joseph de terroir et moderne. Tout y est !

Quantité

  Livraison gratuite à partir de 40€

Dans les Agglomérations de Vesoul et Gray

Terroir

Sols granitique.

Cépage

100% Syrah.

Vinification

Vignes vendangées à la main.
Eraflage à 90% de la vendange.
Fermentations dans une cuve ouverte et élevage d'un an en fûts de chêne.

Idées d'accords

Terrines : cerf, sanglier, chevreuil.
Pigeon à la truffe.
Gigot d'agneau.

Service

Servir à 16°C.
A consommer sur ça jeunesse ou à laisser s'assouplir et fondre avec les années.