Cuvée Gaby, Crozes-Hermitage Blanc, Domaine du Colombier
CROZES-HERMITAGE BLANC, "CUVEE GABY", DOMAINE DU COLOMBIER
2019
14° - 75cl
Une robe jaune dorée aux reflets verts, un nez très intense avec des notes de caramel, de fleurs et d'épices, une bouche ample et soyeuse, très aromatique avec beaucoup de volume et de persistance.
Dans les Agglomérations de Vesoul et Gray
Paiement par carte sécurisé 3D Secure
Chèque, espèces, carte bancaire, visa, mastercard, Paypal
Terroir
Alluvions fluvio-glaciaires.
Vignes centenaires.
AOC Crozes-hermitage.
Cépage
100% Marsanne.
Vinification
Récolte manuelle, fermentation alcoolique sous contrôles des températures, fermentation malo-lactiques pour stabiliser naturellement les vins.
Elevage d'un ans en demi-muids.
Idées d'accords
Cuisine asiatique et poissons grillés sur la jeunesse.
Poissons en sauce et viandes blanches après quelques années de vieillissement.
Salade de pétoncles et mesclun.
Service
Servir à 10-12°C.
Délicieux maintenant, garde de 5 à 8 ans.
Contient des sulfites.