

IGP MEDITERRANEE SYRAH-MERLOT, LA RESERVE DE LA BASTIDE SAINT DOMINIQUE
2019
13,5° - 75cl
La robe est d'un ton rouge violacé. Nez de gelée de cassis, de framboises qui s'aère ensuite sur des notes plus florales.
La bouche est de velours pour ce vin de soif très expressif et gouleyant.
Dans les Agglomérations de Vesoul et Gray
Paiement par carte sécurisé 3D Secure
Chèque, espèces, carte bancaire, visa, mastercard, Paypal
Terroir
Sol d'argiles et de graves.
Vignoble en plaine.
Vignes âgées de 15 à 30 ans.
IGP Méditerranée.
Cépage
50% Syrah.
50% Merlot.
Vinification
Cuvaison de 18 jours en cuve inox par cépages.
Extraction par piégeages et avec quelques remontages.
Contrôles des températures (max 28°C).
Elevage de 8 mois en cuve avant assemblage et mise en bouteille.
Idées d'accords
Terrine de foie de volaille.
Saucisson en brioche.
Poulet mariné et salade de poivrons.
Service
Servir à 15-16°C
A déguster dès à présent.
Contient des sulfites.