Aligoté "Les Charmailles", Michel Sarrazin
ALIGOTE "LES CHARMAILLES", DOMAINE MICHEL SARRAZIN
2021
13° - 75 cl
C'est un vin sec et fruité, fin et subtil. Très rond en bouche. Il se consomme tout de suite pour profiter des merveilleux arômes de fruits-exotiques.
Que ce soit à l'apéritif, il s'accorde aussi très bien avec les crustacés, les fruits de mer ainsi qu'avec des fromages et de la charcuterie.
Dans les Agglomérations de Vesoul et Gray
Paiement par carte sécurisé 3D Secure
Chèque, espèces, carte bancaire, visa, mastercard, Paypal
Terroir
Vignes âgées de 30 ans.
Coteau exposé au sud.
Sol argilo calcaire sur la commune de Jambles.
Appellation bourgogne aligoté protégée.
Cépage
100% Aligoté.
Vinification
Elevage de 6 mois avec 2/3 de cuves inox et 1/3 de fûts neufs de 500L.
Collage et petite filtration. Embouteillage au domaine (environ 14000 cols).
Idées d'accords
Apéritif.
Crustacés et fruits de mer.
Fromages fondus ou en croûte.
Service
Servir à 11-12°C
A déguster sur la jeunesse.
Contient des sulfites.