Gevrey-Chambertin "Les Evocelles", Domaine Lippe
45,00 €
TTC
7 jours
GEVREY-CHAMBERTIN "Les Evocelles", Domaine LIPPE.
2019
13° - 75cl
Les Evocelles signifie "petit vallon". Cette vielle vigne donne tous les ans des petits raisins concentrés.
Grand vin au nez puissant sur des notes de fruits noirs, de noyaux de cerises et de myrtilles. La structure en bouche offre une belle matière avec une finale poivrée, suivie par des tanins présents mais sans dureté, parfaitement équilibré.
Livraison gratuite à partir de 40€
Dans les Agglomérations de Vesoul et Gray
Paiement sécurisé
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Moyens de paiement
Chèque, espèces, carte bancaire, visa, mastercard, Paypal
Terroir
Sol calcaire à entroques et marnes ostréa.
Climat exposé Sud-Est voisine des 1er crus "Les Champeaux".
Cépage
100% Pinot noir.
Vinification
Tri à la vigne, vendanges manuelles en petites caisses.
Egrappage à 80%. Vinification traditionnelle avec des levures indigènes.
Elevage de 16 à 18 mois en fûts de chêne avec 20% de fûts neufs.
Idées d'accords
Viandes rouges , viandes en sauce ou gibiers.
Epoisse.
Chocolat.
Service
Servir à 16-17°C.
A boire dès à présent ou à oublier encore plusieurs années.
Contient des sulfites.
GEVREY-CHAMBERTIN "Les Evocelles", Domaine LIPPE.
2019
13° - 75cl
Les Evocelles signifie "petit vallon". Cette vielle vigne donne tous les ans des petits raisins concentrés.
Grand vin au nez puissant sur des notes de fruits noirs, de noyaux de cerises et de myrtilles. La structure en bouche offre une belle matière avec une finale poivrée, suivie par des tanins présents mais sans dureté, parfaitement équilibré.