Clos Vougeot Grand Cru "Quartier du Marei Haut", Capitain Gagnerot
CLOS VOUGEOT GRAND CRU "QUARTIER DU MAREI HAUT", DOMAINE CAPITAIN GAGNEROT
2021
13,5° - 75 cl
La robe est rouge vermeil profond. Le nez s'ouvre sur des arômes de fruits-noirs (cassis et myrtilles).
La bouche présente une forte structure aux tanins puissants. Après 10 à 15 ans, il évolue sur des arômes de fruits confits avec une belle persistance.
Un grand vin taillé pour la garde.
Dans les Agglomérations de Vesoul et Gray
Paiement par carte sécurisé 3D Secure
Chèque, espèces, carte bancaire, visa, mastercard, Paypal
Terroir
Calcaire à entroque du bajocien mélangé d'argile rouge brun, de laves. Terres grasses contenant du fer.
Cépage
100% Pinot noir.
Vinification
Vendanges manuelles. Trié et égrappé.
Fermentation alcoolique en cuve ouverte pendant 15 jours environ avec 2 pigeages par jour au début.
Elevage en fûts de chêne (10% de fûts neufs) pendant 13 mois.
Idées d'accords
Gibier en sauce, fromage bourguignons (Citeaux).
Service
Servir à 15°C
Contient des sulfites.