Aloxe-Corton 1er Cru "Les Moutottes", Domaine Capitain-Gagnerot
58,00 €
TTC
7 jours
ALOXE-CORTON 1er CRU "Les Moutottes", Domaine CAPITAIN GAGNEROT
2019
13,5° - 75cl
Aloxe-corton 1er Cru tout en dentelle et en finesse ! L'équilibre est extra-ordinaire, on conjugue ici les charmes du pinot noir et les épices caractéristiques d'Aloxe-corton. Nez puissant aux arômes de fruits-noirs (cassis, mûre). La bouche est charnue, belle structure, généreuse. Belle ampleur après quelques années.
A chaque dégustation nos clients tombent sous le charme. Une perle d'Aloxe-Corton.
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Dans les Agglomérations de Vesoul et Gray
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Moyens de paiement
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Terroir
Sous-sol argilo-calcaire.
AOC Aloxe-Corton 1er Cru.
Cépage
100% Pinot noir.
Vinification
Vendanges manuelles, trié et égrappé.
Fermentation alcoolique en cuve ouverte pendant 15 jours environ avec 2 pigeages par jour au début de fermentation.
Elevage en fûts de chêne (10% de fûts neufs) pendant 13 mois.
Idées d'accords
Viandes rouges goûteuses (gibier, cerf, lièvre).
Fromages à pâtes molles (Epoisses, Livaro).
Service
Servir à 15-16°C.
Très grand potentiel de garde.
Contient des sulfites.
ALOXE-CORTON 1er CRU "Les Moutottes", Domaine CAPITAIN GAGNEROT
2019
13,5° - 75cl
Aloxe-corton 1er Cru tout en dentelle et en finesse ! L'équilibre est extra-ordinaire, on conjugue ici les charmes du pinot noir et les épices caractéristiques d'Aloxe-corton. Nez puissant aux arômes de fruits-noirs (cassis, mûre). La bouche est charnue, belle structure, généreuse. Belle ampleur après quelques années.
A chaque dégustation nos clients tombent sous le charme. Une perle d'Aloxe-Corton.