Chablis, Hamelin.
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  • Chablis, Hamelin.

Chablis, Hamelin

15,80 €
TTC 7 jours

Chablis, Hamelin.
2022
12,5° - 75 cl

Vin sec et fruité, limpide et léger. Ses arômes et ses saveurs se développent rapidement.
Nez avec une pointe de fleur d'aubépine et de fraîcheur.
La bouche est ronde, vin frais et minéral. Belle longueur avec une fin de bouche puissante.
Un grand classique bourguignon que l'on a plaisir à ouvrir facilement.

Quantité

  Livraison gratuite à partir de 40€

Dans les Agglomérations de Vesoul et Gray

  Paiement sécurisé

Paiement par carte sécurisé 3D Secure

  Moyens de paiement

Chèque, espèces, carte bancaire, visa, mastercard, Paypal

Terroir

Vigne jouxtant les terroirs voisins des premiers crus lui donnant les mêmes caractéristiques de finesse et de bouquet.
Appellation Chablis.

Cépage

100% Chardonnay.
Vignes plantées entre 1978 et 1980.

Vinification

Viticulture en lutte raisonnée en limitant le plus possible la quantité de produits de traitements utilisés. Travail du sol (interceps et labours), l'enherbement est favorisé (1/3 du domaine) afin de favoriser la biomasse et une faune plus variée. 
Pressurage par gravité, cuverie thermo-régulée afin de maîtriser la vinification et d'élever le vin dans des conditions optimales. Elevage en cuve et 5% en fût durant 12 mois. La mise en bouteilles est faites sur place au moment ou le vin s'exprime au mieux.

Idées d'accords

Apéritif.
Fruits de mers, Huitres. 
Charcuteries et cochonailles, escargots.
Fromages de chèvres et gruyères.

Service

Servir à 10-12°C.
Vin d'apéritifs et de garde de 5 à 8 ans.
Contient des sulfites.