Mercurey Rouge "Vielles Vignes", Jeannin-Naltet.
Mercurey Rouge "Vielles Vignes", Jeanin-Naltet.
2021
Expressive et fruitée, cette cuvée de Mercurey révèle des arômes de framboise et de cerise.
C'est un vin léger, frais et ses tanins très souples le rendent facile à boire dès ses premières années.
Dans les Agglomérations de Vesoul et Gray
Paiement par carte sécurisé 3D Secure
Chèque, espèces, carte bancaire, visa, mastercard, Paypal
Terroir
Argilo-limoneux et calcaire. Vigne plantée sous le Clos des Grands Voyens.
Exposition Sud.
Cépage
100% Pinot noir.
Vinification
Vendange ramassée et triée intégralement à la main.
Cuvaison de 15 à 20 jours débutant par une macération pré-fermentaire à froid. Pigeages et remontages réguliers en vue d'extraire la matière et les arômes du vin.
Elevage 100% en fûts de chêne pendant 12 mois avec 20% de fûts neufs.
Idées d'accords
Apéritif (Oui au vin rouge).
Viandes roties ou en sauce.
Fromage.
Service
Servir à 16°C.
Vin à consommer sur sa jeunesse. (2 à 6 ans).