Chateauneuf-du-Pape Rouge, Domaine de La Janasse
  • Chateauneuf-du-Pape Rouge, Domaine de La Janasse

Chateauneuf-du-Pape Rouge, Domaine de La Janasse

36,00 €
TTC

CHATEAUNEUF DU PAPE ROUGE, DOMAINE DE LA JANASSE
2018
15° - 75 cl

Un Châteauneuf tout en équilibre, dont les notes de fruits-noirs (mûre, cassis), associées à des arômes de violette, tapissent une bouche longue et soyeuse, tout en nerf.
La matière est ample et structurée, un vin parfait avec une viande typée : agneau, viandes mijotées, gigots...
Un excellent produit qui se déguste à merveille en ce moment.

Quantité

  Paiement sécurisé

Paiement par carte sécurisé 3D Secure

  Livraison gratuite à partir de 40€

Dans les Agglomérations de Vesoul et Gray

Terroir

Plateaux de différents terroirs.

Cépage

65% de vieux Grenache.
20% Syrah.
10% Mourvèdre.
5% Cinsault.

Vinification

Vignoble travaillé sans pesticide ni insecticide, la terre est travaillée pour maintenir la souplesse et l'aération du sol.
Eraflage à 80%. Elevage 80% en foudres et 20% en barriques (dont 1/3 de neuves) pendant 12 mois.

Idées d'accords

Viande grillée ou mijotée.
Gigot d'agneau aux herbes.
Bœuf en daube.

Service

Servir entre 15 et 16°C.
A déguster à partir de maintenant ou à laisser vieillir encore plusieurs années.
Contient des sulfites.