Hermitage rouge, Domaine du Colombier
74,00 €
TTC
7 jours
HERMITAGE ROUGE, DOMAINE DU COLOMBIER.
2012
13,5° - 75cl
Une robe rouge très profonde, des reflets grenats brillants, un nez aromatique et très complexe, fruité avec des notes torréfiées. La bouche est charnue, très structurée, suave et ample, les tanins sont très présents et complexes.
Un nectar très persistant avec une jolie finale réglissée. Un très grand Hermitage !
Livraison gratuite à partir de 40€
Dans les Agglomérations de Vesoul et Gray
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Moyens de paiement
Chèque, espèces, carte bancaire, visa, mastercard, Paypal
Terroir
Terroir de Beaume (sablonneux et caillouteux) / Les Diognières (cailloutis).
Vignes âgées de 60 ans.
AOC Hermitage.
Cépage
100% Syrah.
Vinification
Traditionnelle, égrapée à 50%, temps de cuvaison assez long en cuves thermo-régulée.
Elevage de 18 mois en demi-muids de chêne (1/3 neufs, 2/3 de 1 vin).
Idées d'accords
Canard, pigeon.
Carré d'agneau.
Foie-gras poêlé ou truffe sur des millésimes évolués.
Service
Servir à 18°C
Potentiel de garde ... 20 ans et beaucoup plus.
Contient des sulfites.
HERMITAGE ROUGE, DOMAINE DU COLOMBIER.
2012
13,5° - 75cl
Une robe rouge très profonde, des reflets grenats brillants, un nez aromatique et très complexe, fruité avec des notes torréfiées. La bouche est charnue, très structurée, suave et ample, les tanins sont très présents et complexes.
Un nectar très persistant avec une jolie finale réglissée. Un très grand Hermitage !