Côtes du Rhône, "Terre d'Argile", Domaine de La Janasse
CÔTES-DU-RHÔNES, "TERRE D'ARGILE", DOMAINE DE LA JANASSE
2021
15° - 75cl
Entre tapenade et cassis, la cuvée terre d'argile propose un concentré d'arômes.
Dense et charnue, la bouche révèle des notes profonds et suaves de fruits mûrs, et une finale persistante.
Découvert à l'été 2020 lors de notre passage au domaine, c'est "Le" côte du rhône que nous vous recommandons.
Dans les Agglomérations de Vesoul et Gray
Paiement par carte sécurisé 3D Secure
Chèque, espèces, carte bancaire, visa, mastercard, Paypal
Terroir
Galets roulés et argiles rouges situé au nord du village de Courthézon, à quelques mètres des Chateuneuf du pape.
AOC Cotes du rhône villages.
Cépages
25% Grenache.
25% Syrah.
25% Mourvèdre.
25% Carignan.
Vinification
Vendanges manuelles avec tri à la vigne.
Eraflage à 75% puis macération pendant 18 à 21 jours.
Elevage (avec 1/3 de barriques neuves) pour les syrahs, les mourvèdres et les carignans. Elevage de 12 mois en foudre pour les grenaches.
Idées d'accords
Tapenades.
Côtelettes d'agneau.
Bœuf en daube.
Service
Servir entre 15 et 17°C.
A déguster d'ici à 10 ans.
Contient des sulfites.