Pommard "En Mareau", Domaine Auddifred
  • Pommard "En Mareau", Domaine Auddifred

Pommard "En Mareau", Domaine Audiffred

35,00 €
TTC

POMMARD "EN MAREAU", DOMAINE AUDIFFRED.
2015

Pommard, une des appellations les plus connues de Bourgogne. Ce Pommard "En Mareau" provient d'une parcelle âgée d'une soixantaine d'années.
Le nez est intense d'arômes de fruits-rouges (groseilles, framboises).
Sa texture est à la fois ronde et carrée avec un caractère charnu, fruitée en bouche tout en ayant de la mâche.
Un joli vin de la côte de Beaune à accommoder avec des plats assez relevés et aux saveurs fortes, pâtés de lièvre, faisan, sanglier,...

Quantité

  Paiement sécurisé

Paiement par carte sécurisé 3D Secure

  Livraison gratuite à partir de 40€

Dans les Agglomérations de Vesoul et Gray

Terroir

Sol d'alluvions anciens et de marnes.
Ages des vignes : 60 ans.

Cépage

100% Pinot noir.

Vinification

Vendanges manuelles en petites caisses.
Vinification longue en cuves bois avec pigeage. 

Idées d'accords

Gibiers : lièvre, faisan, sanglier.
Civets.
Confit de canard.
Fromages : pont l'évêque ou époisse.

Service

Servir à 16°C.
A déguster prochainement ou à conserver une dizaine d'années.